主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本(🌠)片主要介绍了著名的米其(qí )林三星餐厅，芝(🕟)加(🕸)哥阿(ā )丽尼餐厅的大(🔧)厨兼创始人(🐉)格兰特(🍖)·阿(ā )卡兹利用餐厅(🎾)歇业返修的机会，在西班牙马(mǎ )德里开办一家临时餐厅的经(🕖)过。首先，片(piàn )中介绍了(🏐)在临时餐(🛺)厅准备(bèi )(🎫)时(shí )期，如何(hé )对(duì )其进行装潢修(🥀)饰，配备相(🤷)应的厨房设施，以及完善各种食(🛑)材的选购(🔢)供(gòng )(❔)给。随后，介绍了阿(ā )丽尼餐厅的(de )整个团队，从(cóng )厨师到前(qián )台(tái )，各自的(de )任务分工，以及他们如何(🕙)严格要求，并对各(gè )种细节精雕细琢，保证客人能在此(cǐ )拥有最(zuì )完美的体(👊)验。在片中，还(hái )串插着介绍(⛏)了大厨格兰(lán )(🃏)特(tè )·阿卡(kǎ )兹(💹)，这(🐩)位当代最伟大厨师之一，对现(xiàn )代烹饪深邃的理解。