主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍(✒)了著名的米其林三星餐厅(tīng )，芝(zhī )加哥阿丽尼(ní )餐厅(🍥)的(🎺)大厨(chú )兼创始人格兰特(tè )·阿(ā )卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西(♑)班牙马(🚤)德里开办一(🔸)家临时餐(cān )(🗄)厅的经过。首(shǒu )(🙍)先，片中介绍了在临时餐厅准(zhǔn )备时期，如何对(🙁)其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购(🔢)供给。随(🌑)后，介绍了阿丽尼餐厅(🔝)的整(🐑)个团队，从(cóng )厨师到前台，各自的任务分工，以及他们如何严(yán )格要求，并对各种细节精雕细(🧣)琢，保证客人能在此拥有(💹)最(zuì )完美的(🍑)体验。在(zài )(🚗)片中(🦇)，还(hái )(🈸)串(chuàn )插着介绍(⛏)了大厨(chú )格兰(🃏)特·阿卡兹(zī )，这位(wèi )(💯)当代最伟大厨师之(zhī )一，对现代烹饪深邃的理解。